| Бедро куриное | 318 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.5 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 10.7% | 267 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 13.6% | 209 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5361 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1% | 2830 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 5.8% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 112.64 мг | 500 мг | 22.5% | 6.4% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.463 мг | 5 мг | 29.3% | 8.3% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 5% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.716 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 3.3% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3319 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7032 мг | 20 мг | 43.5% | 12.4% | 230 г |
| Бетаин | 8.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.28 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.5% | 816 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5432 г |
| Магний, Mg | 35.15 мг | 400 мг | 8.8% | 2.5% | 1138 г |
| Натрий, Na | 125.53 мг | 1300 мг | 9.7% | 2.8% | 1036 г |
| Сера, S | 418.42 мг | 1000 мг | 41.8% | 11.9% | 239 г |
| Фосфор, P | 249.4 мг | 800 мг | 31.2% | 8.9% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.377 мг | 18 мг | 13.2% | 3.8% | 757 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5970 г |
| Медь, Cu | 128.87 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3.7% | 776 г |
| Селен, Se | 28.62 мкг | 55 мкг | 52% | 14.8% | 192 г |
| Цинк, Zn | 4.3181 мг | 12 мг | 36% | 10.2% | 278 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.524 г | ~ | |||
| Валин | 2.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.14 г | ~ | |||
| Лизин | 3.553 г | ~ | |||
| Метионин | 1.158 г | ~ | |||
| Треонин | 1.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.727 г | ~ | |||
| Глицин | 2.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.265 г | ~ | |||
| Пролин | 1.721 г | ~ | |||
| Серин | 1.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.193 г | min 16.8 г | 36.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра отварные 18.03.2020 составляет 351,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».