| Пекинская капуста | 58 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Салат (латук) краснолистный | 15 г |
| Руккола | 15 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 15 г |
| Подсолнечник, семечки | 12 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Семена льна | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 7 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.8% | 514 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.3% | 625 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.7 мкг | 900 мкг | 21.7% | 15.3% | 460 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.536 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.57 мг | 5 мг | 31.4% | 22.2% | 318 г |
| бета Криптоксантин | 0.409 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 523.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 10.8% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 19.05 мг | 500 мг | 3.8% | 2.7% | 2625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 8.3% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.665 мкг | 400 мкг | 16.2% | 11.4% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.42 мг | 90 мг | 28.2% | 19.9% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.571 мг | 15 мг | 17.1% | 12.1% | 583 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.529 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.596 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 36.956 мкг | 50 мкг | 73.9% | 52.2% | 135 г |
| Витамин К, филлохинон | 186.1 мкг | 120 мкг | 155.1% | 109.5% | 64 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8243 мг | 20 мг | 9.1% | 6.4% | 1096 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.09 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.9% | 648 г |
| Кальций, Ca | 118.91 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.4% | 841 г |
| Кремний, Si | 3.815 мг | 30 мг | 12.7% | 9% | 786 г |
| Магний, Mg | 102.53 мг | 400 мг | 25.6% | 18.1% | 390 г |
| Натрий, Na | 131.8 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.1% | 986 г |
| Сера, S | 45.02 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2221 г |
| Фосфор, P | 178.2 мг | 800 мг | 22.3% | 15.7% | 449 г |
| Хлор, Cl | 25.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.997 мг | 18 мг | 11.1% | 7.8% | 901 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 12.8% | 552 г |
| Литий, Li | 5.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7837 мг | 2 мг | 39.2% | 27.7% | 255 г |
| Медь, Cu | 311.87 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 22% | 321 г |
| Молибден, Mo | 3.407 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Никель, Ni | 10.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.895 мкг | 55 мкг | 10.7% | 7.6% | 933 г |
| Стронций, Sr | 9.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13812 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Цинк, Zn | 1.3282 мг | 12 мг | 11.1% | 7.8% | 903 г |
| Цирконий, Zr | 9.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.718 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.205 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.886 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.716 г | min 16.8 г | 16.2% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.685 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.737 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.699 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность 2020,03,18 Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».