| Базилик, свежий | 180 г |
| Подсолнечник, семечки | 102 г |
| Чеснок | 16 г |
| Оливковое масло | 260 г |
| Сыр пармезан | 50 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 517.4 ккал | 1684 ккал | 30.7% | 5.9% | 325 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 1.8% | 1056 г |
| Жиры | 53 г | 56 г | 94.6% | 18.3% | 106 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.3% | 1538 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6588 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 1.7% | 1158 г |
| бета Каротин | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 3.6% | 543 г |
| бета Криптоксантин | 13.398 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1645.631 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 4.1% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 13.22 мг | 500 мг | 2.6% | 0.5% | 3782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 1% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 2.7% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.35 мкг | 400 мкг | 14.3% | 2.8% | 697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 1.4% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.484 мг | 15 мг | 69.9% | 13.5% | 143 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.287 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.5% | 3885 г |
| Витамин К, филлохинон | 146.2 мкг | 120 мкг | 121.8% | 23.5% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9297 мг | 20 мг | 14.6% | 2.8% | 683 г |
| Ниацин | 1.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.16 мг | 2500 мг | 8.1% | 1.6% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 117.82 мг | 1000 мг | 11.8% | 2.3% | 849 г |
| Кремний, Si | 1.387 мг | 30 мг | 4.6% | 0.9% | 2163 г |
| Магний, Mg | 71.85 мг | 400 мг | 18% | 3.5% | 557 г |
| Натрий, Na | 29.1 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.4% | 4467 г |
| Сера, S | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.9% | 2216 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 2.6% | 744 г |
| Хлор, Cl | 8.53 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 26964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.139 мг | 18 мг | 11.9% | 2.3% | 842 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 2.1% | 903 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6772 мг | 2 мг | 33.9% | 6.6% | 295 г |
| Медь, Cu | 412.59 мкг | 1000 мкг | 41.3% | 8% | 242 г |
| Молибден, Mo | 3.876 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.1% | 1806 г |
| Никель, Ni | 24.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.204 мкг | 55 мкг | 16.7% | 3.2% | 598 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26264 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.0877 мг | 12 мг | 9.1% | 1.8% | 1103 г |
| Цирконий, Zr | 27.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 66.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.966 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 30.234 г | min 16.8 г | 180% | 34.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 29.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.6% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Песто составляет 517,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».