Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в панировке

Сухари панировочные 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 50 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.3 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 10.3% 333 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.7% 320 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1.7% 1991 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 3.9% 888 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Витамин В4, холин 105.44 мг 500 мг 21.1% 7.2% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 6.2% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 8% 427 г
Витамин В9, фолаты 4.892 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8177 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 7% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.943 мг 15 мг 46.3% 15.9% 216 г
Витамин Н, биотин 11.961 мкг 50 мкг 23.9% 8.2% 418 г
Витамин РР, НЭ 10.335 мг 20 мг 51.7% 17.7% 194 г
Макроэлементы
Калий, K 233.46 мг 2500 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6964 г
Магний, Mg 62.96 мг 400 мг 15.7% 5.4% 635 г
Натрий, Na 61.01 мг 1300 мг 4.7% 1.6% 2131 г
Сера, S 192.69 мг 1000 мг 19.3% 6.6% 519 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 6.6% 523 г
Хлор, Cl 92.17 мг 2300 мг 4% 1.4% 2495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 3% 1162 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1796 г
Кобальт, Co 12.23 мкг 10 мкг 122.3% 42% 82 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9390 г
Медь, Cu 80.39 мкг 1000 мкг 8% 2.7% 1244 г
Молибден, Mo 0.895 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7821 г
Селен, Se 4.728 мкг 55 мкг 8.6% 3% 1163 г
Фтор, F 124.53 мкг 4000 мкг 3.1% 1.1% 3212 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 5.9% 578 г
Цинк, Zn 2.0045 мг 12 мг 16.7% 5.7% 599 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка в панировке составляет 291,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».