| Нут (турецкий горох) | 356 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10.6 г |
| Базилик, сушеный | 4.6 г |
| Молоко 3,6% [Брест Литовск] | 205 г |
| Вода | 356 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.3% | 1041 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.4% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15.9% | 541 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3313 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| альфа Каротин | 6.246 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| бета Криптоксантин | 60.093 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.654 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 188.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 31.74 мг | 500 мг | 6.3% | 5.4% | 1575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 9.4% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.2 мкг | 400 мкг | 45.8% | 39.4% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.4% | 2525 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 7.8% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6201 мг | 20 мг | 3.1% | 2.7% | 3225 г |
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.47 мг | 2500 мг | 13.9% | 12% | 717 г |
| Кальций, Ca | 78.45 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.7% | 1275 г |
| Кремний, Si | 29.965 мг | 30 мг | 99.9% | 86% | 100 г |
| Магний, Mg | 46.63 мг | 400 мг | 11.7% | 10.1% | 858 г |
| Натрий, Na | 25.22 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Сера, S | 67.7 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.9% | 1477 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 16% | 538 г |
| Хлор, Cl | 17.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 6.9% | 1258 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 26.6% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.7551 мг | 2 мг | 37.8% | 32.5% | 265 г |
| Медь, Cu | 231.25 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 19.9% | 432 г |
| Молибден, Mo | 21.007 мкг | 70 мкг | 30% | 25.8% | 333 г |
| Никель, Ni | 67.226 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.356 мкг | 55 мкг | 17% | 14.6% | 588 г |
| Титан, Ti | 74.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.47 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4573 г |
| Цинк, Zn | 1.0034 мг | 12 мг | 8.4% | 7.2% | 1196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из нута составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».