| Морковь по корейски | 590 г |
| Сельдерей | 176 г |
| Огурец парниковый | 264 г |
| Кальмар (Варка) | 147 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.4% | 2452 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.6% | 1143 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1020.3 мкг | 900 мкг | 113.4% | 150% | 88 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.139 мг | 5 мг | 122.8% | 162.4% | 81 г |
| бета Криптоксантин | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 3.8% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.638 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.7% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 14.7% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.589 мг | 15 мг | 17.3% | 22.9% | 579 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 16.7% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3742 мг | 20 мг | 6.9% | 9.1% | 1455 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.26 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.3% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2866 г |
| Кремний, Si | 23.931 мг | 30 мг | 79.8% | 105.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 36.98 мг | 400 мг | 9.2% | 12.2% | 1082 г |
| Натрий, Na | 47.92 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.9% | 2713 г |
| Сера, S | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4031 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 11.4% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 38.42 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 6.2% | 2113 г |
| Йод, I | 23.43 мкг | 150 мкг | 15.6% | 20.6% | 640 г |
| Кобальт, Co | 9.757 мкг | 10 мкг | 97.6% | 129.1% | 102 г |
| Литий, Li | 3.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 11.6% | 1142 г |
| Медь, Cu | 208.34 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 27.5% | 480 г |
| Молибден, Mo | 11.294 мкг | 70 мкг | 16.1% | 21.3% | 620 г |
| Никель, Ni | 5.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.014 мкг | 55 мкг | 9.1% | 12% | 1097 г |
| Стронций, Sr | 14.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15540 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.4518 мг | 12 мг | 3.8% | 5% | 2656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 78.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.496 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром, огурцом, сельдереем и морковью по корейски составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».