Мой здоровый рацион

Рецепт Хе из филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хе из филе курицы

Морковь 200 г
Сельдерей 155 г
Лук репчатый 85 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый Соус [Ачим] 14 г
Семена льна 10 г
Уксус яблочный 15 г
Приправа для моркови по-корейски [Сырье и приправы] 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 281 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хе из филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.5% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.3% 659 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 742 мкг 900 мкг 82.4% 61.3% 121 г
бета Каротин 4.444 мг 5 мг 88.9% 66.1% 113 г
Лютеин + Зеаксантин 9.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Витамин В4, холин 27.62 мг 500 мг 5.5% 4.1% 1810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 7.8% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.7% 966 г
Витамин В9, фолаты 9.598 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4168 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 9.1% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.623 мг 15 мг 24.2% 18% 414 г
гамма Токоферол 0.286 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11737 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 6.7% 1111 г
Витамин РР, НЭ 2.268 мг 20 мг 11.3% 8.4% 882 г
Ниацин 2.861 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.05 мг 2500 мг 10.3% 7.7% 973 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2947 г
Кремний, Si 8.428 мг 30 мг 28.1% 20.9% 356 г
Магний, Mg 54.43 мг 400 мг 13.6% 10.1% 735 г
Натрий, Na 54.67 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2378 г
Сера, S 94.56 мг 1000 мг 9.5% 7.1% 1058 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 8.9% 836 г
Хлор, Cl 31.12 мг 2300 мг 1.4% 1% 7391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 33.79 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 4.5% 1674 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3178 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 29.4% 253 г
Литий, Li 3.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1318 г
Медь, Cu 84.49 мкг 1000 мкг 8.4% 6.2% 1184 г
Молибден, Mo 8.315 мкг 70 мкг 11.9% 8.8% 842 г
Никель, Ni 5.201 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 7.991 мкг 55 мкг 14.5% 10.8% 688 г
Стронций, Sr 17.84 мкг ~
Фтор, F 36.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10899 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 7% 1064 г
Цинк, Zn 0.7281 мг 12 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 1.095 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 72.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.66 мг max 300 мг
Кампестерол 0.646 мг ~
Стигмастерол 0.158 мг ~
бета Ситостерол 15.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.227 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.331 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Хе из филе курицы составляет 134,5 кКал.

  • Порция = 174 гр (234 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».