Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 140 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.5% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 8% 2844 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.6% 1818 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.9% 2560 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 27.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6207 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.9% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 3.7% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.164 мкг 400 мкг 1.5% 3.4% 6489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.1% 22059 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9175 мг 20 мг 4.6% 10.5% 2180 г
Макроэлементы
Калий, K 28.18 мг 2500 мг 1.1% 2.5% 8872 г
Кальций, Ca 17.97 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5565 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 10.8% 2106 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32500 г
Сера, S 20.73 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4824 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 10.8% 2145 г
Хлор, Cl 4.4 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 52273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 6.4% 3536 г
Марганец, Mn 0.3927 мг 2 мг 19.6% 44.9% 509 г
Медь, Cu 67.92 мкг 1000 мкг 6.8% 15.6% 1472 г
Молибден, Mo 5.031 мкг 70 мкг 7.2% 16.5% 1391 г
Селен, Se 10.654 мкг 55 мкг 19.4% 44.4% 516 г
Фтор, F 314.47 мкг 4000 мкг 7.9% 18.1% 1272 г
Цинк, Zn 0.3933 мг 12 мг 3.3% 7.6% 3051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов