| Капуста белокочанная (Тушение) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Баклажаны (Припускание) | 80 г |
| Кабачок (Припускание) | 80 г |
| Картофель (Варка на пару) | 80 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.2% | 982 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.1% | 909 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.5 мкг | 900 мкг | 30.1% | 33.1% | 333 г |
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 35.8% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.8% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 10.6% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.743 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.1% | 2713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 12.9% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.606 мг | 15 мг | 17.4% | 19.2% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 16.9% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1269 мг | 20 мг | 5.6% | 6.2% | 1775 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.39 мг | 2500 мг | 13.6% | 15% | 734 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3792 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1913 г |
| Натрий, Na | 10.12 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12846 г |
| Сера, S | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3453 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 6.4% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 49.93 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 157 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2497 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 3.672 мкг | 10 мкг | 36.7% | 40.4% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.1942 мг | 2 мг | 9.7% | 10.7% | 1030 г |
| Медь, Cu | 112.13 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.3% | 892 г |
| Молибден, Mo | 9.593 мкг | 70 мкг | 13.7% | 15.1% | 730 г |
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28351 г |
| Фтор, F | 25.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15426 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.4187 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2866 г |
Энергетическая ценность ОВОЩНОЕ РАГУ составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».