| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 69 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Огурец, парниковый | 69 г |
| Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом) | 75 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.5% | 1086 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.1% | 1120 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 445.9 мкг | 900 мкг | 49.5% | 56.4% | 202 г |
| бета Каротин | 2.317 мг | 5 мг | 46.3% | 52.7% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 56.93 мг | 500 мг | 11.4% | 13% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 9.7% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.772 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 5% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.6% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 4.845 мкг | 50 мкг | 9.7% | 11% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6224 мг | 20 мг | 13.1% | 14.9% | 763 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.79 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.3% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 5% | 2251 г |
| Натрий, Na | 239.19 мг | 1300 мг | 18.4% | 21% | 544 г |
| Сера, S | 88.55 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.1% | 1129 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 15.9% | 715 г |
| Хлор, Cl | 56.33 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 10% | 1141 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 3.756 мкг | 10 мкг | 37.6% | 42.8% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 7.1% | 1621 г |
| Медь, Cu | 69.24 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.9% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 5.358 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.8% | 1306 г |
| Селен, Se | 7.121 мкг | 55 мкг | 12.9% | 14.7% | 772 г |
| Фтор, F | 31.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12516 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.5275 мг | 12 мг | 4.4% | 5% | 2275 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат Оливье составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».