| Мука пшеничная из цельносмолотого зерна | 125 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 268 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные | 8 г |
| Вода водопроводная, городская | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.2% | 1310 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 9.6% | 579 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4118 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1216 мг | 20 мг | 0.6% | 0.3% | 16447 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.54 мг | 2500 мг | 462963 г | ||
| Кальций, Ca | 1.48 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Магний, Mg | 0.44 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Натрий, Na | 156.37 мг | 1300 мг | 12% | 6.7% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.008 мг | 18 мг | 225000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 4.08 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Фтор, F | 35.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11208 г |
| Цинк, Zn | 0.0004 мг | 12 мг | 3000000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».