Мой здоровый рацион

Калорийность Зелёный горошек стручковый. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный горошек стручковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 12% 1520 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.9% 2639 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 23.6% 769 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.1% 2557 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 10.9% 1667 г
альфа Каротин 44 мкг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 22.9% 794 г
Лютеин + Зеаксантин 740 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 18.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8% 2250 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 6.4% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 27.3% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 14.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 19.1% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 60 мг 90 мг 66.7% 121.3% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 37.8% 480 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 5.5% 3333 г
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 14.5% 1250 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 7.8% 2326 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 10.9% 1667 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32500 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 12% 1509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 21.1% 865 г
Марганец, Mn 0.244 мг 2 мг 12.2% 22.2% 820 г
Медь, Cu 79 мкг 1000 мкг 7.9% 14.4% 1266 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 2.4% 7857 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 4.2% 4444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Зелёный горошек стручковый составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».