| Куриная грудка (филе) | 240 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 15.9% | 409 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 75.72 мг | 500 мг | 15.1% | 9.8% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 13.2% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 15.2% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.692 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 8.9% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 3.5% | 1863 г |
| Витамин Н, биотин | 3.388 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.4% | 1476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9454 мг | 20 мг | 29.7% | 19.2% | 336 г |
| Ниацин | 5.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.69 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.4% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 231.19 мг | 1000 мг | 23.1% | 15% | 433 г |
| Магний, Mg | 71.58 мг | 400 мг | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Натрий, Na | 264.62 мг | 1300 мг | 20.4% | 13.2% | 491 г |
| Сера, S | 186.29 мг | 1000 мг | 18.6% | 12.1% | 537 г |
| Фосфор, P | 270.3 мг | 800 мг | 33.8% | 21.9% | 296 г |
| Хлор, Cl | 398.92 мг | 2300 мг | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 5.8% | 1106 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 5.481 мкг | 10 мкг | 54.8% | 35.5% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.4751 мг | 2 мг | 23.8% | 15.4% | 421 г |
| Медь, Cu | 104.5 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.8% | 957 г |
| Молибден, Mo | 6.731 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.2% | 1040 г |
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.031 мкг | 55 мкг | 36.4% | 23.6% | 275 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5699 г |
| Хром, Cr | 12.38 мкг | 50 мкг | 24.8% | 16.1% | 404 г |
| Цинк, Zn | 2.0462 мг | 12 мг | 17.1% | 11.1% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.956 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.922 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.505 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.208 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с отрубями составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».