Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива овощная

Морковь 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.8% 3129 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 31.5% 870 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 10.4% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 808.7 мкг 900 мкг 89.9% 246.3% 111 г
бета Каротин 4.851 мг 5 мг 97% 265.8% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 14.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 10.1% 2727 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 4.7% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 18.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 39.2% 702 г
Витамин В9, фолаты 15.946 мкг 400 мкг 4% 11% 2508 г
Витамин C, аскорбиновая 88.61 мг 90 мг 98.5% 269.9% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 10.7% 2591 г
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 5.2% 5247 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 21.6% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.0867 мг 20 мг 5.4% 14.8% 1840 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.8 мг 2500 мг 11.3% 31% 884 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4110 г
Кремний, Si 16.5 мг 30 мг 55% 150.7% 182 г
Магний, Mg 27.75 мг 400 мг 6.9% 18.9% 1441 г
Натрий, Na 79.22 мг 1300 мг 6.1% 16.7% 1641 г
Сера, S 29.18 мг 1000 мг 2.9% 7.9% 3427 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 18.1% 1509 г
Хлор, Cl 57.94 мг 2300 мг 2.5% 6.8% 3970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.3 мкг ~
Бор, B 177.1 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 13.7% 2002 г
Йод, I 14.12 мкг 150 мкг 9.4% 25.8% 1062 г
Кобальт, Co 5.58 мкг 10 мкг 55.8% 152.9% 179 г
Литий, Li 31 мкг ~
Марганец, Mn 0.2558 мг 2 мг 12.8% 35.1% 782 г
Медь, Cu 131.07 мкг 1000 мкг 13.1% 35.9% 763 г
Молибден, Mo 11.196 мкг 70 мкг 16% 43.8% 625 г
Никель, Ni 4.167 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17188 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 37.92 мкг 4000 мкг 0.9% 2.5% 10549 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 31% 888 г
Цинк, Zn 0.6141 мг 12 мг 5.1% 14% 1954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%

Энергетическая ценность Подлива овощная составляет 36,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (11 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».