Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Колбаса вареная, докторская 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Кетчуп 7.5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.7% 366 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.2% 1360 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 2.9% 1503 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2976 г
Ликопин 1064.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1731 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 1.4% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.9 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3670 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.305 мг 15 мг 22% 9.5% 454 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7102 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6531 мг 20 мг 13.3% 5.7% 754 г
Ниацин 0.926 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.5 мг 2500 мг 7% 3% 1433 г
Кальций, Ca 120.94 мг 1000 мг 12.1% 5.2% 827 г
Кремний, Si 1.929 мг 30 мг 6.4% 2.8% 1555 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2730 г
Натрий, Na 518.97 мг 1300 мг 39.9% 17.2% 250 г
Сера, S 74.8 мг 1000 мг 7.5% 3.2% 1337 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 7.1% 609 г
Хлор, Cl 328.12 мг 2300 мг 14.3% 6.1% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1736 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 8.1% 531 г
Литий, Li 6.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.2491 мг 2 мг 12.5% 5.4% 803 г
Медь, Cu 71.03 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1408 г
Молибден, Mo 4.847 мкг 70 мкг 6.9% 3% 1444 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 1.862 мкг 55 мкг 3.4% 1.5% 2954 г
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66225 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Цинк, Zn 0.6489 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1849 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 1.674 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.919 г min 16.8 г 29.3% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.404 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

Горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Горячий бутерброд

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд, калорийность 232,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги