| Пекинская капуста | 190 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.1% | 1070 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9% | 966 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8.8% | 985 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.704 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 3049 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 53.54 мг | 500 мг | 10.7% | 9.3% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 6.1% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.5 мкг | 400 мкг | 14.9% | 12.9% | 672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.6% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.08 мг | 90 мг | 21.2% | 18.4% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.4% | 1946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 3.996 мкг | 50 мкг | 8% | 6.9% | 1251 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 22% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6259 мг | 20 мг | 8.1% | 7% | 1230 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.19 мг | 2500 мг | 8.1% | 7% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 162.15 мг | 1000 мг | 16.2% | 14% | 617 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 3.3% | 2621 г |
| Натрий, Na | 121.15 мг | 1300 мг | 9.3% | 8.1% | 1073 г |
| Сера, S | 66.81 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1497 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 12% | 717 г |
| Хлор, Cl | 167.67 мг | 2300 мг | 7.3% | 6.3% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 16% | 540 г |
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 6.5% | 1332 г |
| Медь, Cu | 46.26 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4% | 2162 г |
| Молибден, Mo | 1.111 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6301 г |
| Селен, Se | 7.719 мкг | 55 мкг | 14% | 12.1% | 713 г |
| Фтор, F | 10.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39254 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.7563 мг | 12 мг | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.951 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладья составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».