| Печень куриная | 120 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1842.7 мкг | 900 мкг | 204.7% | 195.7% | 49 г |
| Ретинол | 1.618 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 26.1% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 16% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 28.23 мг | 500 мг | 5.6% | 5.4% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 16.9% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.888 мкг | 400 мкг | 8.7% | 8.3% | 1147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.236 мкг | 3 мкг | 74.5% | 71.2% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 4.6% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5184 мг | 20 мг | 12.6% | 12% | 794 г |
| Ниацин | 1.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105 мг | 2500 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7022 г |
| Кремний, Si | 3.652 мг | 30 мг | 12.2% | 11.7% | 821 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 3021 г |
| Натрий, Na | 114.65 мг | 1300 мг | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Сера, S | 39.13 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2556 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 7.8% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 11.29 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.919 мг | 18 мг | 16.2% | 15.5% | 617 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.09 мкг | 10 мкг | 30.9% | 29.5% | 324 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1921 г |
| Медь, Cu | 75.36 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.2% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 10.067 мкг | 70 мкг | 14.4% | 13.8% | 695 г |
| Никель, Ni | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.457 мкг | 55 мкг | 13.6% | 13% | 738 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35088 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.0781 мг | 12 мг | 9% | 8.6% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пофлотски составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».