Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих огурцов и зелёного лука со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих огурцов и зелёного лука со сметаной

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Сметана 20% [Избенка] 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих огурцов и зелёного лука со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5% 9500 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 9.5% 4667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.8% 2857 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 18.5% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 19.4% 2332 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 21.2% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 7.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 6.3% 6923 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 5% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 19.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 11.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.217 мкг 400 мкг 1.3% 5.9% 7667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 26.6% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 5.9% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 7.7% 6010 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 118.5% 381 г
Витамин РР, НЭ 0.2935 мг 20 мг 1.5% 6.8% 6814 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.13 мг 2500 мг 7.5% 33.8% 1329 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 14.9% 3055 г
Кремний, Si 43.75 мг 30 мг 145.8% 656.8% 69 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 15.8% 2888 г
Натрий, Na 848.32 мг 1300 мг 65.3% 294.1% 153 г
Сера, S 11.82 мг 1000 мг 1.2% 5.4% 8460 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 16.2% 2768 г
Хлор, Cl 1324.29 мг 2300 мг 57.6% 259.5% 174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.9 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 14.4% 3109 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 62500 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 85.6% 526 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 20.7% 2183 г
Медь, Cu 49.32 мкг 1000 мкг 4.9% 22.1% 2028 г
Молибден, Mo 5.38 мкг 70 мкг 7.7% 34.7% 1301 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 18272 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 45924 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 16.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.2087 мг 12 мг 1.7% 7.7% 5750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов и зелёного лука со сметаной составляет 22,2 кКал.

  • Порция = 184 гр (40.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».