| Кукурузная мука (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.3 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.9% | 1070 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 8.2% | 381 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 5.5% | 566 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.8% | 541 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 53.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 4.3% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 42.34 мг | 500 мг | 8.5% | 2.6% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 2.5% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.071 мкг | 400 мкг | 4% | 1.2% | 2489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.8% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.753 мг | 15 мг | 38.4% | 12% | 261 г |
| бета Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.466 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.096 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.9% | 1615 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5071 мг | 20 мг | 12.5% | 3.9% | 798 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.9 мг | 2500 мг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 53.31 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.6% | 1876 г |
| Магний, Mg | 45.5 мг | 400 мг | 11.4% | 3.5% | 879 г |
| Натрий, Na | 835.47 мг | 1300 мг | 64.3% | 20% | 156 г |
| Сера, S | 78.56 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.5% | 1273 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 6.2% | 506 г |
| Хлор, Cl | 770.2 мг | 2300 мг | 33.5% | 10.4% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.881 мг | 18 мг | 10.5% | 3.3% | 957 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 4.8% | 646 г |
| Марганец, Mn | 1.0403 мг | 2 мг | 52% | 16.2% | 192 г |
| Медь, Cu | 133.89 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4.2% | 747 г |
| Молибден, Mo | 3.249 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.4% | 2155 г |
| Олово, Sn | 3.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.93 мкг | 55 мкг | 38.1% | 11.9% | 263 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35682 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.0239 мг | 12 мг | 8.5% | 2.6% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.614 г | min 16.8 г | 21.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.7% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузный хлеб составляет 321,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».