Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с капустой на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с капустой на пару

Капуста белокочанная (На пару) 225 г
Лук репчатый (На пару) 75 г
Яичный белок куриный (Варка) 31 г
Чеснок (На пару) 9 г
Морковь (На пару) 122 г
Куриное Филе [Ясные Зори] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с капустой на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.5% 543 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 394.6 мкг 900 мкг 43.8% 34.5% 228 г
бета Каротин 2.383 мг 5 мг 47.7% 37.6% 210 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2609 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.337 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4284 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.88 мг 90 мг 18.8% 14.8% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.8% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8666 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 19.5% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.7298 мг 20 мг 3.6% 2.8% 2740 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.04 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1396 г
Кальций, Ca 29.01 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3447 г
Кремний, Si 24.41 мг 30 мг 81.4% 64.1% 123 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2572 г
Натрий, Na 18.93 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6867 г
Сера, S 32.46 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3081 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 3.1% 2556 г
Хлор, Cl 37.75 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.1 мкг ~
Бор, B 135.1 мкг ~
Ванадий, V 19.54 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 2% 3814 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 17.6% 446 г
Литий, Li 1.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 5.5% 1434 г
Медь, Cu 57.32 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1745 г
Молибден, Mo 8.053 мкг 70 мкг 11.5% 9.1% 869 г
Никель, Ni 7.12 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 1.31 мкг 55 мкг 2.4% 1.9% 4198 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21930 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.3509 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.726 мг ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с капустой на пару составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».