| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Тыква | 1500 г |
| Брокколи | 230 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 80 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 425 г |
| Перец чили красный острый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Тахинный соус | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.5% | 2714 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.4% | 2333 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 23.2% | 645 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.1 мкг | 900 мкг | 19.9% | 29.8% | 503 г |
| альфа Каротин | 2.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 35.4% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 214.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 15.31 мг | 500 мг | 3.1% | 4.6% | 3266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 11.1% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 10.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.056 мкг | 400 мкг | 13% | 19.5% | 768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.99 мг | 90 мг | 16.7% | 25% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 4.3% | 3448 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 27.9% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.707 мг | 20 мг | 3.5% | 5.2% | 2829 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.43 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.2% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 44.14 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.6% | 2266 г |
| Кремний, Si | 26.543 мг | 30 мг | 88.5% | 132.7% | 113 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 9.3% | 1606 г |
| Натрий, Na | 24.67 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.8% | 5270 г |
| Сера, S | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.4% | 2746 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 11.8% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 39.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 9.9% | 1518 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 11.8% | 1271 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2905 мг | 2 мг | 14.5% | 21.7% | 688 г |
| Медь, Cu | 231.59 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 34.8% | 432 г |
| Молибден, Mo | 3.028 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.4% | 2312 г |
| Никель, Ni | 3.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.556 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.2% | 3535 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.41 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7091 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.3% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.5833 мг | 12 мг | 4.9% | 7.3% | 2057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.562 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Будда-боул с нутом и тыквой составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».