Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с сухофруктами

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 90 г
Простокваша 2,5% жирности 110 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 30 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 30 г
Семена льна 4 г
Семена чиа, сушеные 4 г
Семена амаранта цельные сушеные Эркон 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.2% 916 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.8% 1556 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.2% 1441 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15% 500 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.2% 3428 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 7.1% 1064 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.1% 1241 г
Лютеин + Зеаксантин 9.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8% 933 г
Витамин В4, холин 28.6 мг 500 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.287 мкг 400 мкг 4.8% 3.6% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 15% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 4.4% 1728 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.296 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.007 мкг 50 мкг 8% 6% 1248 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.2218 мг 20 мг 11.1% 8.3% 900 г
Ниацин 0.702 мг ~
Бетаин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.38 мг 2500 мг 16.2% 12.2% 617 г
Кальций, Ca 144.49 мг 1000 мг 14.4% 10.8% 692 г
Кремний, Si 5.018 мг 30 мг 16.7% 12.5% 598 г
Магний, Mg 51.25 мг 400 мг 12.8% 9.6% 780 г
Натрий, Na 37.9 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3430 г
Сера, S 81.24 мг 1000 мг 8.1% 6.1% 1231 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 16.1% 466 г
Хлор, Cl 83.2 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.9 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1589 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2128 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 17.6% 425 г
Литий, Li 1.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1895 мг 2 мг 9.5% 7.1% 1055 г
Медь, Cu 132.78 мкг 1000 мкг 13.3% 10% 753 г
Молибден, Mo 6.974 мкг 70 мкг 10% 7.5% 1004 г
Никель, Ni 18.971 мкг ~
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 12.471 мкг 55 мкг 22.7% 17% 441 г
Стронций, Sr 12.5 мкг ~
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16006 г
Хром, Cr 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 13.8% 542 г
Цинк, Zn 0.5471 мг 12 мг 4.6% 3.5% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 50.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.353 мг ~
Кампестерол 0.662 мг ~
Стигмастерол 0.162 мг ~
бета Ситостерол 1.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.598 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.263 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творог с сухофруктами составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».