| Минтай | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 12.7% | 844 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.6% | 1120 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.4% | 2426 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 37.2 мг | 500 мг | 7.4% | 8% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 2.8% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 3968 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.58 мг | 20 мг | 12.9% | 13.9% | 775 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.8 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.1% | 893 г |
| Кальций, Ca | 52.6 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.7% | 1901 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 8.9% | 1212 г |
| Натрий, Na | 32.8 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.7% | 3963 г |
| Сера, S | 105.8 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.4% | 945 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 20.2% | 534 г |
| Хлор, Cl | 105.8 мг | 2300 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Йод, I | 77.7 мкг | 150 мкг | 51.8% | 55.8% | 193 г |
| Кобальт, Co | 8.59 мкг | 10 мкг | 85.9% | 92.6% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 5.2% | 2064 г |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.5% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61111 г |
| Фтор, F | 360.4 мкг | 4000 мкг | 9% | 9.7% | 1110 г |
| Хром, Cr | 27.9 мкг | 50 мкг | 55.8% | 60.1% | 179 г |
| Цинк, Zn | 0.802 мг | 12 мг | 6.7% | 7.2% | 1496 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай тушеный в сметане составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».