| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.2% | 1520 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 4.6% | 727 г |
| Углеводы | 53.1 г | 219 г | 24.2% | 8% | 412 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 23.79 мг | 500 мг | 4.8% | 1.6% | 2102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.674 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2925 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.829 мг | 15 мг | 25.5% | 8.4% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4057 мг | 20 мг | 7% | 2.3% | 1423 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.29 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.8% | 4217 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8726 г |
| Кремний, Si | 1.829 мг | 30 мг | 6.1% | 2% | 1640 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 5044 г |
| Натрий, Na | 2.69 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 48327 г |
| Сера, S | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3083 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 1.7% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 11.27 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.5% | 1321 г |
| Марганец, Mn | 0.2637 мг | 2 мг | 13.2% | 4.4% | 758 г |
| Медь, Cu | 51.07 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.7% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 6.286 мкг | 70 мкг | 9% | 3% | 1114 г |
| Никель, Ni | 1.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.743 мкг | 55 мкг | 5% | 1.7% | 2005 г |
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7361 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.3277 мг | 12 мг | 2.7% | 0.9% | 3662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Коврижка постная составляет 302 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».