Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.8% 494 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.6% 400 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3% 1296 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4448 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 4.8% 803 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 4.9% 789 г
Витамин В4, холин 135.96 мг 500 мг 27.2% 10.5% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 5.4% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.228 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3563 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 3.2% 1205 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 4.1% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2249 г
Витамин Н, биотин 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 7.8% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0048 мг 20 мг 10% 3.9% 998 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.09 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2898 г
Кремний, Si 0.642 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4673 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2336 г
Натрий, Na 211.47 мг 1300 мг 16.3% 6.3% 615 г
Сера, S 101.5 мг 1000 мг 10.2% 3.9% 985 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 5.8% 662 г
Хлор, Cl 337.21 мг 2300 мг 14.7% 5.7% 682 г
Микроэлементы
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 19.25 мкг ~
Железо, Fe 1.868 мг 18 мг 10.4% 4% 964 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 2.7% 1427 г
Кобальт, Co 5.343 мкг 10 мкг 53.4% 20.6% 187 г
Марганец, Mn 0.2545 мг 2 мг 12.7% 4.9% 786 г
Медь, Cu 78.83 мкг 1000 мкг 7.9% 3% 1269 г
Молибден, Mo 6.607 мкг 70 мкг 9.4% 3.6% 1059 г
Селен, Se 16.932 мкг 55 мкг 30.8% 11.9% 325 г
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13085 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1953 г
Цинк, Zn 0.746 мг 12 мг 6.2% 2.4% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.576 г min 16.8 г 15.3% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.355 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 4.7%

Энергетическая ценность Лазанья из лаваша составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».