| Фасоль кидни, все виды, зрелая | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| мука льняная | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.7% | 447 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2% | 2154 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 4.6% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 30.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.2 г | 20 г | 66% | 28.7% | 152 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5425 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 5.7% | 771 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 8.6% | 505 г |
| бета Криптоксантин | 50.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 216.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 8.4% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 34.58 мг | 500 мг | 6.9% | 3% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 6% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 5.5% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 213.375 мкг | 400 мкг | 53.3% | 23.2% | 187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 2.525 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Витамин К, филлохинон | 87 мкг | 120 мкг | 72.5% | 31.5% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7585 мг | 20 мг | 8.8% | 3.8% | 1137 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 850.75 мг | 2500 мг | 34% | 14.8% | 294 г |
| Кальций, Ca | 95.13 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.1% | 1051 г |
| Магний, Mg | 78 мг | 400 мг | 19.5% | 8.5% | 513 г |
| Натрий, Na | 40.25 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3230 г |
| Сера, S | 145.23 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.3% | 689 г |
| Фосфор, P | 239.5 мг | 800 мг | 29.9% | 13% | 334 г |
| Хлор, Cl | 19.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 11795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.855 мг | 18 мг | 27% | 11.7% | 371 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 5.4% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.6206 мг | 2 мг | 31% | 13.5% | 322 г |
| Медь, Cu | 545.63 мкг | 1000 мкг | 54.6% | 23.7% | 183 г |
| Молибден, Mo | 0.75 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9333 г |
| Селен, Se | 5.663 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.5% | 971 г |
| Фтор, F | 6.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.6587 мг | 12 мг | 13.8% | 6% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 64.75 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.75 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолевые котлетки составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».