| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 473 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 16.6% | 547 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.8% | 1556 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 12.3% | 733 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 12.7% | 712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 51.04 мг | 500 мг | 10.2% | 9.2% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 15.4% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 19.1% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.444 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 4.2% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8403 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4751 мг | 20 мг | 22.4% | 20.3% | 447 г |
| Ниацин | 5.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.37 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.5% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4127 г |
| Кремний, Si | 1.965 мг | 30 мг | 6.6% | 6% | 1527 г |
| Магний, Mg | 53.47 мг | 400 мг | 13.4% | 12.1% | 748 г |
| Натрий, Na | 39.44 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3296 г |
| Сера, S | 133.74 мг | 1000 мг | 13.4% | 12.1% | 748 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 12.7% | 713 г |
| Хлор, Cl | 59.16 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1893 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 5.594 мкг | 10 мкг | 55.9% | 50.7% | 179 г |
| Литий, Li | 0.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 3.1% | 2937 г |
| Медь, Cu | 62.04 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.6% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 8.821 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11.4% | 794 г |
| Никель, Ni | 0.642 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.907 мкг | 55 мкг | 18% | 16.3% | 555 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.58 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3862 г |
| Хром, Cr | 14.18 мкг | 50 мкг | 28.4% | 25.7% | 353 г |
| Цинк, Zn | 0.8937 мг | 12 мг | 7.4% | 6.7% | 1343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.77 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лизин | 1.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.906 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка мучная с грудкой составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».