Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог нежирный 0,6% 100 г
Сахар-песок 10 г
Сметана 20,0% жирности 9 г
Кефир 1% 30 г
Изюм 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 12.7% 555 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2% 3500 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.8% 1217 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.9% 3726 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10843 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.5% 947 г
Витамин В4, холин 40.67 мг 500 мг 8.1% 5.7% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 24.773 мкг 400 мкг 6.2% 4.4% 1615 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 19.9% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 5.157 мкг 50 мкг 10.3% 7.3% 970 г
Витамин РР, НЭ 2.6261 мг 20 мг 13.1% 9.3% 762 г
Макроэлементы
Калий, K 221.79 мг 2500 мг 8.9% 6.3% 1127 г
Кальций, Ca 105.77 мг 1000 мг 10.6% 7.5% 945 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 4% 1765 г
Натрий, Na 52.59 мг 1300 мг 4% 2.8% 2472 г
Сера, S 132.73 мг 1000 мг 13.3% 9.4% 753 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 12.9% 549 г
Хлор, Cl 88.21 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7853 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 9.5% 748 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 37.24 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2685 г
Молибден, Mo 5.546 мкг 70 мкг 7.9% 5.6% 1262 г
Селен, Se 17.602 мкг 55 мкг 32% 22.6% 312 г
Фтор, F 22.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17730 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4129 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творог составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».