| Салат (латук) | 250 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Ветчина особая | 150 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 200 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.4% | 1027 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.4% | 862 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.2 мкг | 900 мкг | 18.1% | 19.3% | 551 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 12.5% | 853 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.5% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 71.26 мг | 500 мг | 14.3% | 15.3% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 9% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.153 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.8% | 2203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.8% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 7.4% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 6.2% | 1736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.464 мг | 15 мг | 9.8% | 10.5% | 1025 г |
| Витамин Н, биотин | 5.688 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12.2% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 39.4% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3166 мг | 20 мг | 11.6% | 12.4% | 863 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.22 мг | 2500 мг | 8% | 8.5% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 48.4 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.1% | 2066 г |
| Кремний, Si | 12.953 мг | 30 мг | 43.2% | 46.2% | 232 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 6.6% | 1622 г |
| Натрий, Na | 232.78 мг | 1300 мг | 17.9% | 19.1% | 558 г |
| Сера, S | 86.7 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.3% | 1153 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 14.4% | 743 г |
| Хлор, Cl | 61.87 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 7.5% | 1420 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.6% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 4.106 мкг | 10 мкг | 41.1% | 43.9% | 244 г |
| Литий, Li | 12.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 6.4% | 1665 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.4% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 4.679 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.2% | 1496 г |
| Никель, Ni | 1.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.548 мкг | 55 мкг | 15.5% | 16.6% | 643 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16871 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.4168 мг | 12 мг | 3.5% | 3.7% | 2879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Айсберг составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».