Рецепт Суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с цветной капустой

Свинина, рёбра с лопаточной части, постное мясо 100 г
Вода 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 40 г
Лавровый лист 3 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Перец красный молотый острый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.1% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.5% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.9% 3333 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 16.2% 2457 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 28.1% 1417 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 32% 1241 г
бета Криптоксантин 2.158 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 10.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.9% 6667 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 5.9% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 11.9% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 15.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.254 мкг 400 мкг 0.6% 2.4% 17746 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 4.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 11.5% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 2.4% 18072 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 4.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.484 мг 20 мг 2.4% 9.5% 4132 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.87 мг 2500 мг 5.2% 20.6% 1910 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 4.3% 9083 г
Кремний, Si 6.246 мг 30 мг 20.8% 82.2% 480 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 7.9% 5000 г
Натрий, Na 164.7 мг 1300 мг 12.7% 50.2% 789 г
Сера, S 18.11 мг 1000 мг 1.8% 7.1% 5522 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 11.5% 3478 г
Хлор, Cl 260.33 мг 2300 мг 11.3% 44.7% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 17.41 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 7.9% 4986 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 16667 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 45.5% 870 г
Литий, Li 8.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 9.5% 4158 г
Медь, Cu 45.08 мкг 1000 мкг 4.5% 17.8% 2218 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 17% 2326 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 1.281 мкг 55 мкг 2.3% 9.1% 4294 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 73.76 мкг 4000 мкг 1.8% 7.1% 5423 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 9.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.232 мг 12 мг 1.9% 7.5% 5172 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
бета Ситостерол 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с цветной капустой составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,8 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Суп с цветной капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с цветной капустой, калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы