Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива к макарошкам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива к макарошкам

Свинина, тазобедренная часть 315 г
Лук репчатый 237 г
Перец сладкий красный 170 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 180 г
Помидор (томат), парниковый 320 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива к макарошкам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.5% 1118 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.7% 448 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.6% 3776 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 7.1% 870 г
альфа Каротин 15.211 мкг ~
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 8% 770 г
Лютеин + Зеаксантин 140.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.391 мг 1.5 мг 26.1% 16% 384 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин В4, холин 30.55 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 10.1% 612 г
Витамин В9, фолаты 11.32 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3534 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 8.3% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 62.9 мг 90 мг 69.9% 42.9% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.496 мг 15 мг 10% 6.1% 1003 г
Витамин Н, биотин 1.914 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2612 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 6.9% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.4404 мг 20 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Ниацин 1.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.5 мг 2500 мг 12% 7.4% 832 г
Кальций, Ca 25.06 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3990 г
Кремний, Si 8.034 мг 30 мг 26.8% 16.5% 373 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2127 г
Натрий, Na 22.57 мг 1300 мг 1.7% 1% 5760 г
Сера, S 109.68 мг 1000 мг 11% 6.8% 912 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 7.7% 798 г
Хлор, Cl 50.12 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Кобальт, Co 7.201 мкг 10 мкг 72% 44.2% 139 г
Литий, Li 28.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.237 мг 2 мг 11.9% 7.3% 844 г
Медь, Cu 130.76 мкг 1000 мкг 13.1% 8% 765 г
Молибден, Mo 8.433 мкг 70 мкг 12% 7.4% 830 г
Никель, Ni 11.262 мкг ~
Олово, Sn 11.09 мкг ~
Рубидий, Rb 189.9 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12615 г
Фтор, F 43.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9270 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 10.6% 580 г
Цинк, Zn 1.2196 мг 12 мг 10.2% 6.3% 984 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.549 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Подлива к макарошкам составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».