| Капуста белокочанная | 140 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 50 г |
| Свекла | 100 г |
| Морковь | 110 г |
| Пекинская капуста | 120 г |
| Огурец без кожуры | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.5 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5909 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.2% | 11200 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 29.8% | 1176 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.8 мкг | 900 мкг | 36.2% | 127% | 276 г |
| альфа Каротин | 2.102 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.981 мг | 5 мг | 39.6% | 138.9% | 252 г |
| бета Криптоксантин | 4.336 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 4.9% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 9.5% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 18.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.051 мкг | 400 мкг | 6.3% | 22.1% | 1597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.64 мг | 90 мг | 22.9% | 80.4% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 6.7% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 78.6% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5272 мг | 20 мг | 2.6% | 9.1% | 3794 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.66 мг | 2500 мг | 8.8% | 30.9% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 38.67 мг | 1000 мг | 3.9% | 13.7% | 2586 г |
| Кремний, Si | 26.38 мг | 30 мг | 87.9% | 308.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 16.5% | 2147 г |
| Натрий, Na | 56.26 мг | 1300 мг | 4.3% | 15.1% | 2311 г |
| Сера, S | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7651 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 15.4% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 23.96 мг | 2300 мг | 1% | 3.5% | 9599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 11.6% | 3010 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.6% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 43.2% | 816 г |
| Литий, Li | 9.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2141 мг | 2 мг | 10.7% | 37.5% | 934 г |
| Медь, Cu | 72.02 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 25.3% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 6.715 мкг | 70 мкг | 9.6% | 33.7% | 1042 г |
| Никель, Ni | 6.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 28349 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 30.9% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.2893 мг | 12 мг | 2.4% | 8.4% | 4148 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат со свеклой. вкусный. составляет 28,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».