| Яйцо куриное вареное всмятку | 180 г |
| Огурец грунтовый | 450 г |
| Ветчина, рубленая | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.9% | 1134 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.3% | 824 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.9% | 1475 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 13.1% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 68.93 мг | 500 мг | 13.8% | 14% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 8.8% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.809 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 10.4% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 6.7% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.9% | 1721 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 4.546 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.2% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 8.3% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6293 мг | 20 мг | 8.1% | 8.2% | 1228 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.12 мг | 2500 мг | 6.9% | 7% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3820 г |
| Кремний, Si | 26.989 мг | 30 мг | 90% | 91.5% | 111 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 3.8% | 2699 г |
| Натрий, Na | 336.52 мг | 1300 мг | 25.9% | 26.3% | 386 г |
| Сера, S | 75.65 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.7% | 1322 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 12.5% | 814 г |
| Хлор, Cl | 44.82 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 5.8% | 1758 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 2.643 мкг | 10 мкг | 26.4% | 26.8% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1654 г |
| Медь, Cu | 95.8 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.8% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 3.023 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.4% | 2316 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.848 мкг | 55 мкг | 19.7% | 20% | 507 г |
| Фтор, F | 19.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20555 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.7% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.7995 мг | 12 мг | 6.7% | 6.8% | 1501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | min 16.8 г | 17% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.903 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ветчиной составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».