| Картофель (Тушение) | 1190 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 520 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 190 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Кетчуп | 24 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Укроп Зелень Сушеная [Приправыч] | 3 г |
| Вода | 325 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.1% | 1188 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.8% | 415 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.2% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 7.9% | 619 г |
| альфа Каротин | 0.826 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 8.7% | 561 г |
| бета Криптоксантин | 8.45 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 196.958 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 8.7% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 35.17 мг | 500 мг | 7% | 3.4% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 4.5% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.976 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 6% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 3.7% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 4.6% | 1065 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.742 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2870 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9953 мг | 20 мг | 10% | 4.9% | 1002 г |
| Ниацин | 1.601 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.84 мг | 2500 мг | 20.8% | 10.2% | 480 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5168 г |
| Кремний, Si | 38.699 мг | 30 мг | 129% | 63.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 3.4% | 1430 г |
| Натрий, Na | 165.94 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.3% | 783 г |
| Сера, S | 108.41 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.3% | 922 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 6.3% | 779 г |
| Хлор, Cl | 270.81 мг | 2300 мг | 11.8% | 5.8% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 695.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 6.965 мкг | 10 мкг | 69.7% | 34.1% | 144 г |
| Литий, Li | 56.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.8% | 1015 г |
| Медь, Cu | 156.26 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.6% | 640 г |
| Молибден, Mo | 12.227 мкг | 70 мкг | 17.5% | 8.6% | 573 г |
| Никель, Ni | 8.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 421.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5377 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 12% | 408 г |
| Цинк, Zn | 1.1169 мг | 12 мг | 9.3% | 4.6% | 1074 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.363 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое со свининой составляет 204,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».