| Форель радужная, дикая | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18.9% | 406 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3454 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 13.1% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 14.3% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.986 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.074 мкг | 3 мкг | 135.8% | 104.5% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.929 мг | 20 мг | 24.6% | 18.9% | 406 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.8 мг | 2500 мг | 17.6% | 13.5% | 567 г |
| Кальций, Ca | 73.16 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.6% | 1367 г |
| Магний, Mg | 29.08 мг | 400 мг | 7.3% | 5.6% | 1376 г |
| Натрий, Na | 1255.16 мг | 1300 мг | 96.6% | 74.3% | 104 г |
| Сера, S | 193.2 мг | 1000 мг | 19.3% | 14.8% | 518 г |
| Фосфор, P | 250.5 мг | 800 мг | 31.3% | 24.1% | 319 г |
| Хлор, Cl | 1891.58 мг | 2300 мг | 82.2% | 63.2% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 3.2% | 2403 г |
| Кобальт, Co | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.7% | 2105 г |
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 5.8% | 1311 г |
| Медь, Cu | 108.38 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.3% | 923 г |
| Молибден, Mo | 3.486 мкг | 70 мкг | 5% | 3.8% | 2008 г |
| Селен, Se | 11.538 мкг | 55 мкг | 21% | 16.2% | 477 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0077 мг | 12 мг | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лизин | 1.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.92 г | ~ | |||
| Глицин | 0.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 68.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.385 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель слабосоленая моя составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».