Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из чечевицы

Чечевица, розовая 450 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.9% 510 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 1.9% 2074 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 6.7% 603 г
Углеводы (общие) 37.4 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 14.4% 278 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 9.1% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 6.7% 601 г
Витамин В9, фолаты 124.079 мкг 400 мкг 31% 12.4% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 3.4% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2373 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4247 мг 20 мг 7.1% 2.8% 1404 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568.03 мг 2500 мг 22.7% 9.1% 440 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2847 г
Кремний, Si 13.816 мг 30 мг 46.1% 18.5% 217 г
Магний, Mg 42.83 мг 400 мг 10.7% 4.3% 934 г
Натрий, Na 5.99 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21703 г
Сера, S 158.55 мг 1000 мг 15.9% 6.4% 631 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 9.9% 406 г
Хлор, Cl 18.55 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.9 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 39.21 мкг ~
Железо, Fe 4.718 мг 18 мг 26.2% 10.5% 382 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 7.9% 507 г
Литий, Li 20.263 мкг ~
Марганец, Mn 1.0911 мг 2 мг 54.6% 21.9% 183 г
Медь, Cu 819.54 мкг 1000 мкг 82% 32.9% 122 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3325 г
Никель, Ni 1.711 мкг ~
Рубидий, Rb 194.2 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40441 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33417 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1730 г
Цинк, Zn 2.3382 мг 12 мг 19.5% 7.8% 513 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 1.189 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.111 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.708 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.388 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 33.75 мг ~
Кампестерол 3.553 мг ~
Стигмастерол 2.368 мг ~
бета Ситостерол 30.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.55 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 249,5 кКал.

  • Порция = 54 гр (134.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».