Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с ч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с ч

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Творог 5% жирности (Жарка) 196 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 63 г
Сахар, пудра 9 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с ч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 10% 439 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.6% 949 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.9% 890 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.3% 833 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 3.1% 1431 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 13.829 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 297.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.3% 692 г
Витамин В4, холин 71.84 мг 500 мг 14.4% 6.3% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 4.5% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.1% 855 г
Витамин В9, фолаты 28.648 мкг 400 мкг 7.2% 3.2% 1396 г
Витамин В12, кобаламин 0.933 мкг 3 мкг 31.1% 13.7% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин Н, биотин 8.248 мкг 50 мкг 16.5% 7.2% 606 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.6506 мг 20 мг 18.3% 8% 548 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.96 мг 2500 мг 9.1% 4% 1102 г
Кальций, Ca 120.12 мг 1000 мг 12% 5.3% 833 г
Кремний, Si 1.402 мг 30 мг 4.7% 2.1% 2140 г
Магний, Mg 43.78 мг 400 мг 10.9% 4.8% 914 г
Натрий, Na 51.01 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2549 г
Сера, S 180.52 мг 1000 мг 18.1% 7.9% 554 г
Фосфор, P 238.2 мг 800 мг 29.8% 13.1% 336 г
Хлор, Cl 101.98 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 3.5% 1268 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 2.2% 2016 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 14.4% 305 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1509 г
Медь, Cu 126.19 мкг 1000 мкг 12.6% 5.5% 792 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 4.2% 1058 г
Никель, Ni 4.459 мкг ~
Олово, Sn 8.35 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 26.587 мкг 55 мкг 48.3% 21.2% 207 г
Стронций, Sr 10.91 мкг ~
Фтор, F 29.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13405 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.8419 мг 12 мг 7% 3.1% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.927 г min 16.8 г 11.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с ч составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».