| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Свекла (Варка без слива) | 150 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.2% | 1727 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.4% | 1244 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 15.8% | 898 г |
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 13.4% | 1062 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 18.88 мг | 500 мг | 3.8% | 5.4% | 2648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 7.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 12.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.135 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.7% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 4.8% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 5.1% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 2.418 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.8% | 2068 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 8.2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3284 мг | 20 мг | 16.6% | 23.6% | 601 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.14 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.4% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5967 г |
| Магний, Mg | 10.49 мг | 400 мг | 2.6% | 3.7% | 3813 г |
| Натрий, Na | 138.4 мг | 1300 мг | 10.6% | 15.1% | 939 г |
| Сера, S | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.8% | 1825 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 7.4% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 236.14 мг | 2300 мг | 10.3% | 14.6% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 4.4% | 3237 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 4.084 мкг | 10 мкг | 40.8% | 58% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 6.4% | 2225 г |
| Медь, Cu | 55.31 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.8% | 1808 г |
| Молибден, Mo | 3.48 мкг | 70 мкг | 5% | 7.1% | 2011 г |
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 90.1 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.3% | 4440 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 14.1% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.6317 мг | 12 мг | 5.3% | 7.5% | 1900 г |
Энергетическая ценность Борщь составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».