Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 160 г
Овсяные хлопья "геркулес" 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.6% 1854 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.6% 1840 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4688 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.3% 1250 г
Витамин В4, холин 25.71 мг 500 мг 5.1% 5.3% 1945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 9.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.262 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5508 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 12.1% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин Н, биотин 5.311 мкг 50 мкг 10.6% 11% 941 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2776 мг 20 мг 6.4% 6.6% 1565 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.13 мг 2500 мг 6.8% 7% 1478 г
Кальций, Ca 111.45 мг 1000 мг 11.1% 11.5% 897 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 7.3% 1406 г
Натрий, Na 46.23 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2812 г
Сера, S 36.42 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2746 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 15.5% 667 г
Хлор, Cl 105.35 мг 2300 мг 4.6% 4.8% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.1% 3333 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 5.9% 1740 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 13.8% 753 г
Марганец, Mn 0.4854 мг 2 мг 24.3% 25.1% 412 г
Медь, Cu 67.05 мкг 1000 мкг 6.7% 6.9% 1491 г
Молибден, Mo 4.372 мкг 70 мкг 6.2% 6.4% 1601 г
Олово, Sn 11.37 мкг ~
Селен, Se 5.381 мкг 55 мкг 9.8% 10.1% 1022 г
Стронций, Sr 14.86 мкг ~
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17286 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.7393 мг 12 мг 6.2% 6.4% 1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».