| Хек | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 21.8% | 704 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.7 мкг | 900 мкг | 29.6% | 45.5% | 337 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 48.3% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.188 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.5% | 4354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 76.9% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 8% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 14.5% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.5% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.95 мг | 20 мг | 14.8% | 22.8% | 678 г |
| Ниацин | 1.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.63 мг | 2500 мг | 11.5% | 17.7% | 872 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3704 г |
| Кремний, Si | 4.5 мг | 30 мг | 15% | 23.1% | 667 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 10.9% | 1409 г |
| Натрий, Na | 51.88 мг | 1300 мг | 4% | 6.2% | 2506 г |
| Сера, S | 135.38 мг | 1000 мг | 13.5% | 20.8% | 739 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 32.5% | 475 г |
| Хлор, Cl | 121.25 мг | 2300 мг | 5.3% | 8.2% | 1897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 5.8% | 2616 г |
| Йод, I | 101.25 мкг | 150 мкг | 67.5% | 103.8% | 148 г |
| Кобальт, Co | 14.125 мкг | 10 мкг | 141.3% | 217.4% | 71 г |
| Литий, Li | 4.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 11.2% | 1367 г |
| Медь, Cu | 118.75 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 18.3% | 842 г |
| Молибден, Mo | 5.875 мкг | 70 мкг | 8.4% | 12.9% | 1191 г |
| Никель, Ni | 7.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 44000 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 450.75 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 17.4% | 887 г |
| Хром, Cr | 35.63 мкг | 50 мкг | 71.3% | 109.7% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.7438 мг | 12 мг | 6.2% | 9.5% | 1613 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек на пару в мультиварке составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».