| Курица 1 кат. (Жарка) | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 480 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.3% | 1357 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.5% | 1098 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 11.1% | 641 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 11.5% | 617 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 29.61 мг | 500 мг | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.683 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.7% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7177 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.989 мкг | 50 мкг | 6% | 4.3% | 1673 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8152 мг | 20 мг | 14.1% | 10% | 710 г |
| Ниацин | 1.587 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.1 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6196 г |
| Кремний, Si | 24.645 мг | 30 мг | 82.2% | 58.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2033 г |
| Натрий, Na | 387.25 мг | 1300 мг | 29.8% | 21.2% | 336 г |
| Сера, S | 58.47 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1710 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 7.1% | 998 г |
| Хлор, Cl | 598.77 мг | 2300 мг | 26% | 18.5% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2736 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.05 мкг | 10 мкг | 30.5% | 21.7% | 328 г |
| Литий, Li | 1.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3229 мг | 2 мг | 16.1% | 11.5% | 619 г |
| Медь, Cu | 90.02 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 4.655 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.8% | 1504 г |
| Никель, Ni | 1.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.537 мкг | 55 мкг | 10.1% | 7.2% | 993 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.26 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4804 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.8423 мг | 12 мг | 7% | 5% | 1425 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей (141 ккал 5,6/ 5,1/ 18) составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».