| Айсберг (салат кочанный) | 140 г |
| Сельдерей | 76 г |
| Огурец парниковый | 127 г |
| Помидор (томат), парниковый | 205 г |
| Яблоко | 0 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.6 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.9% | 12382 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 8.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 8.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 33.1% | 2222 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 30.9% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.2 мкг | 900 мкг | 17% | 125% | 587 г |
| альфа Каротин | 1.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 140.4% | 522 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 16.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 15.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 5.9% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 17.6% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 12.5% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.53 мкг | 400 мкг | 2.9% | 21.3% | 3469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 136% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 8.1% | 9036 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 4.4% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 108.8% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.376 мг | 20 мг | 1.9% | 14% | 5319 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.83 мг | 2500 мг | 9.4% | 69.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 18.4% | 3948 г |
| Кремний, Si | 14.691 мг | 30 мг | 49% | 360.3% | 204 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 24.3% | 3072 г |
| Натрий, Na | 58.44 мг | 1300 мг | 4.5% | 33.1% | 2225 г |
| Сера, S | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 7.4% | 10204 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 33.8% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 63.26 мг | 2300 мг | 2.8% | 20.6% | 3636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 25% | 2961 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 8.8% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 192.6% | 382 г |
| Литий, Li | 11.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 50.7% | 1453 г |
| Медь, Cu | 63.55 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 47.1% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 3.626 мкг | 70 мкг | 5.2% | 38.2% | 1931 г |
| Никель, Ni | 6.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.4% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 10.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.5% | 47004 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 41.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.191 мг | 12 мг | 1.6% | 11.8% | 6283 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг с ябл составляет 13,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».