Рецепт Салат айсберг с ябл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсберг с ябл

Айсберг (салат кочанный) 140 г
Сельдерей 76 г
Огурец парниковый 127 г
Помидор (томат), парниковый 205 г
Яблоко 0 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг с ябл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.6 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12382 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.1% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 8.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 33.1% 2222 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 30.9% 2395 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 125% 587 г
альфа Каротин 1.004 мкг ~
бета Каротин 0.957 мг 5 мг 19.1% 140.4% 522 г
Лютеин + Зеаксантин 69.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 16.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 15.4% 4865 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 5.9% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 17.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 12.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 11.53 мкг 400 мкг 2.9% 21.3% 3469 г
Витамин C, аскорбиновая 16.61 мг 90 мг 18.5% 136% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 8.1% 9036 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 4.4% 16611 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 108.8% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.376 мг 20 мг 1.9% 14% 5319 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.83 мг 2500 мг 9.4% 69.1% 1069 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 18.4% 3948 г
Кремний, Si 14.691 мг 30 мг 49% 360.3% 204 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 24.3% 3072 г
Натрий, Na 58.44 мг 1300 мг 4.5% 33.1% 2225 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 7.4% 10204 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 33.8% 2168 г
Хлор, Cl 63.26 мг 2300 мг 2.8% 20.6% 3636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 25% 2961 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 8.8% 8242 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 192.6% 382 г
Литий, Li 11.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 50.7% 1453 г
Медь, Cu 63.55 мкг 1000 мкг 6.4% 47.1% 1574 г
Молибден, Mo 3.626 мкг 70 мкг 5.2% 38.2% 1931 г
Никель, Ni 6.787 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 4.4% 16035 г
Стронций, Sr 10.83 мкг ~
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 1.5% 47004 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 41.9% 1742 г
Цинк, Zn 0.191 мг 12 мг 1.6% 11.8% 6283 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 15.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат айсберг с ябл составляет 13,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ С ЯБЛ

Салат айсберг с ябл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 49 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Салат айсберг с ябл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат айсберг с ябл, калорийность 13,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг с ябл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты