Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей

Картофель 300 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Подсолнечное масло 70 г
Морковь 200 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.2% 760 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.7% 875 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2% 4294 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.2 мкг 900 мкг 35.5% 30.2% 282 г
бета Каротин 1.894 мг 5 мг 37.9% 32.2% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин В4, холин 36.32 мг 500 мг 7.3% 6.2% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 11.9% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 17.5% 487 г
Витамин В9, фолаты 6.85 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5839 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 5.2% 1633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.732 мг 15 мг 18.2% 15.5% 549 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.626 мг 20 мг 18.1% 15.4% 552 г
Ниацин 4.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.63 мг 2500 мг 11.2% 9.5% 891 г
Кальций, Ca 10.47 мг 1000 мг 1% 0.8% 9551 г
Кремний, Si 15.748 мг 30 мг 52.5% 44.6% 191 г
Магний, Mg 45.43 мг 400 мг 11.4% 9.7% 880 г
Натрий, Na 28.25 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4602 г
Сера, S 97.24 мг 1000 мг 9.7% 8.2% 1028 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 9.5% 891 г
Хлор, Cl 54.16 мг 2300 мг 2.4% 2% 4247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 50.79 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2059 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3464 г
Кобальт, Co 5.039 мкг 10 мкг 50.4% 42.8% 198 г
Литий, Li 19.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3.4% 2506 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 6.5% 1294 г
Молибден, Mo 9.622 мкг 70 мкг 13.7% 11.6% 727 г
Никель, Ni 2.126 мкг ~
Рубидий, Rb 121.8 мкг ~
Селен, Se 9.055 мкг 55 мкг 16.5% 14% 607 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 82.68 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4838 г
Хром, Cr 12.68 мкг 50 мкг 25.4% 21.6% 394 г
Цинк, Zn 0.6598 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1819 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 61.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.689 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 28%
18:2 Линолевая (ud) 3.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».