Мой здоровый рацион

Рецепт Жаркое со свининой (магги). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаркое со свининой (магги)

Свинина, окорок (Тушение) 670 г
Морковь (Тушение) 145 г
Приправа Maggi На второе для сочной курицы с чесноком [Сырье и приправы] 34 г
Картофель (Тушение) 1060 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое со свининой (магги)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.2% 950 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.8% 421 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.8% 1766 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3454 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 10% 492 г
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 10.9% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.359 мг 1.5 мг 23.9% 11.8% 418 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.4% 2045 г
Витамин В4, холин 40.09 мг 500 мг 8% 4% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.8% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 8.2% 604 г
Витамин В9, фолаты 3.584 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11161 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 7.8% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 3.1% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1% 4747 г
Витамин Н, биотин 2.044 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2446 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1178 мг 20 мг 10.6% 5.2% 944 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.31 мг 2500 мг 19.3% 9.5% 518 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7981 г
Кремний, Si 34.18 мг 30 мг 113.9% 56.4% 88 г
Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 3.5% 1419 г
Натрий, Na 21.8 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5963 г
Сера, S 116.08 мг 1000 мг 11.6% 5.7% 861 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 6.9% 714 г
Хлор, Cl 64.36 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 578.5 мкг ~
Бор, B 91.1 мкг ~
Ванадий, V 104 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 3% 1659 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4747 г
Кобальт, Co 6.679 мкг 10 мкг 66.8% 33.1% 150 г
Литий, Li 49.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1447 г
Медь, Cu 138.85 мкг 1000 мкг 13.9% 6.9% 720 г
Молибден, Mo 12.302 мкг 70 мкг 17.6% 8.7% 569 г
Никель, Ni 8.865 мкг ~
Олово, Sn 12.54 мкг ~
Рубидий, Rb 322 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34810 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Фтор, F 52.97 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7551 г
Хром, Cr 12.3 мкг 50 мкг 24.6% 12.2% 407 г
Цинк, Zn 1.1706 мг 12 мг 9.8% 4.8% 1025 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Жаркое со свининой (магги) составляет 202,1 кКал.

  • Порция = 149 гр (301.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».