| Морковь по-корейски | 46 г |
| Свекла | 46 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.5% | 1191 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15% | 833 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.2 мкг | 900 мкг | 21.4% | 26.8% | 468 г |
| альфа Каротин | 786.296 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.904 мг | 5 мг | 38.1% | 47.7% | 263 г |
| бета Криптоксантин | 7.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.233 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.087 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.4% | 2341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 21.2% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.248 мг | 15 мг | 15% | 18.8% | 667 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 8% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5923 мг | 20 мг | 3% | 3.8% | 3377 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.88 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.2% | 887 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.1% | 2458 г |
| Кремний, Si | 26.333 мг | 30 мг | 87.8% | 110% | 114 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 5.3% | 2357 г |
| Натрий, Na | 480.12 мг | 1300 мг | 36.9% | 46.2% | 271 г |
| Сера, S | 7.98 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12531 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 5.8% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 150.17 мг | 2300 мг | 6.5% | 8.1% | 1532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 5.9% | 2120 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 10.9% | 1149 г |
| Литий, Li | 20 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3345 мг | 2 мг | 16.7% | 20.9% | 598 г |
| Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.3% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 3.582 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.4% | 1954 г |
| Никель, Ni | 4.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.613 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 8972 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37003 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 16.9% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.3102 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3868 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты, свеклы и морковки по-карейски составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».