| Оливковое масло | 200 г |
| Горчица Дижонская [Hengstenberg] | 18 г |
| Уксус винный 3% | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 774.5 ккал | 1684 ккал | 46% | 5.9% | 217 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.1% | 12667 г |
| Жиры | 85.5 г | 56 г | 152.7% | 19.7% | 65 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 13.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16837 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.254 мг | 15 мг | 68.4% | 8.8% | 146 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 5.5% | 235 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.85 мг | 2500 мг | 294118 г | ||
| Кальций, Ca | 1.15 мг | 1000 мг | 0.1% | 86957 г | |
| Магний, Mg | 0.08 мг | 400 мг | 500000 г | ||
| Натрий, Na | 1.77 мг | 1300 мг | 0.1% | 73446 г | |
| Фосфор, P | 1.7 мг | 800 мг | 0.2% | 47059 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 0.2% | 5310 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 84.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.932 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.72 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 56.695 г | min 16.8 г | 337.5% | 43.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез горчично-оливковый составляет 774,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».