Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на растительном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на растительном масле

Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Белок куриных яиц Удобное яйцо (Грово) 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 0 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Кокосовое Масло [Delicato] 0 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 20 г
Шпинат (Варка без слива) 0 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 49 г
Укроп (Пассерование) 0 г
Горошек зелёный замороженный 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на растительном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.6% 962 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.5% 667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 10.5% 793 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 5.7% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В4, холин 64.69 мг 500 мг 12.9% 10.7% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.903 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10249 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 4.2% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 4.6% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.71 мг 15 мг 18.1% 15% 554 г
Витамин Н, биотин 5.638 мкг 50 мкг 11.3% 9.4% 887 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 13.1% 635 г
Витамин РР, НЭ 1.1985 мг 20 мг 6% 5% 1669 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.09 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1479 г
Кальций, Ca 36.75 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2721 г
Кремний, Si 3.245 мг 30 мг 10.8% 9% 924 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4684 г
Натрий, Na 253.77 мг 1300 мг 19.5% 16.2% 512 г
Сера, S 68.56 мг 1000 мг 6.9% 5.7% 1459 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 8% 1042 г
Хлор, Cl 395.21 мг 2300 мг 17.2% 14.3% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.1 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1630 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2717 г
Кобальт, Co 6.241 мкг 10 мкг 62.4% 51.9% 160 г
Литий, Li 8.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 5% 1671 г
Медь, Cu 82.82 мкг 1000 мкг 8.3% 6.9% 1207 г
Молибден, Mo 6.037 мкг 70 мкг 8.6% 7.1% 1160 г
Никель, Ni 4.331 мкг ~
Рубидий, Rb 197.4 мкг ~
Селен, Se 7.861 мкг 55 мкг 14.3% 11.9% 700 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 34.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11734 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5.4% 1548 г
Цинк, Zn 0.5843 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2054 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.761 г от 4.7 до 16.8 г 80% 66.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.398 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.553 г min 16.8 г 15.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.887 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет на растительном масле составляет 120,3 кКал.

  • Порция = 182 гр (218.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».