Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой, помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой, помидорами и луком

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Колбаса вареная, докторская 50 г
Лук жареный по 2-56 20 г
Помидоры (томаты) жареные по 2-56 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой, помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.7% 835 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.3% 424 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.4% 4056 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 8.8% 636 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.7% 841 г
Витамин В4, холин 84.86 мг 500 мг 17% 9.6% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 3.308 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12092 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 6.5% 867 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 4.2% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.362 мг 15 мг 9.1% 5.1% 1101 г
Витамин Н, биотин 6.829 мкг 50 мкг 13.7% 7.7% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6181 мг 20 мг 13.1% 7.4% 764 г
Ниацин 1.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.33 мг 2500 мг 11% 6.2% 911 г
Кальций, Ca 42.01 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2380 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 3% 1868 г
Натрий, Na 414.36 мг 1300 мг 31.9% 17.9% 314 г
Сера, S 97.15 мг 1000 мг 9.7% 5.5% 1029 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 10.1% 558 г
Хлор, Cl 52.74 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 6% 937 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2219 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 19% 296 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 28.06 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3564 г
Молибден, Mo 2.029 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3450 г
Селен, Se 10.717 мкг 55 мкг 19.5% 11% 513 г
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21517 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.3753 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.042 г min 16.8 г 30% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.959 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.547 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой, помидорами и луком составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов