Рецепт Холодец 03.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец 03.03

Куриный окорочок (Варка) 1300 г
Желатин пищевой 60 г
Вода, бутилированная, в общем 2700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец 03.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 19.2% 760 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.3% 1750 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.5% 2607 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.2% 3396 г
Витамин РР, НЭ 1.333 мг 20 мг 6.7% 9.8% 1500 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.49 мг 2500 мг 2.7% 3.9% 3760 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3265 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 3.5% 4149 г
Натрий, Na 6.81 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19090 г
Сера, S 82.16 мг 1000 мг 8.2% 12% 1217 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 8.5% 1717 г
Хлор, Cl 4.34 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 52995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 5.2% 2748 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11194 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 44.9% 325 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Медь, Cu 68.78 мкг 1000 мкг 6.9% 10.1% 1454 г
Молибден, Mo 2.149 мкг 70 мкг 3.1% 4.5% 3257 г
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22910 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 10.9% 1330 г
Цинк, Zn 0.5872 мг 12 мг 4.9% 7.1% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 794.01 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 784.423 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 64.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.656 г min 16.8 г 9.9% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.663 г ~

Энергетическая ценность Холодец 03.03 составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ 03.03

Холодец 03.03 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,8 %

Чем полезен Холодец 03.03

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец 03.03, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец 03.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги